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常用酸碱式泡沫灭火器为什么用小苏打（碳酸氢钠）？
泡沫灭火器中常选用NaHCO3与酸反应放出CO2灭火，而不选用Na2CO3，你知道这其中的主要原因吗?
答案：NaHCO3与H＋反应比Na2CO3与H＋反应剧烈，放出CO2的速率快．其他原因还有：等质量的Na2CO3和NaHCO3分别与足量酸反应，小苏打，NaHCO3耗酸少且放出的CO2多；一定量酸跟NaHCO3反应比Na2CO3反应放出的CO2多．
纯碱和小苏打的区别：
纯碱和小苏打是两种很容易混淆的物质，如果把二者的化学式放在一起的话，潍坊生产小苏打的厂家，面对极其相似的元素构成，很容易让人分不清楚。其实，二者的用途是完全不同的。
1、小苏打是碳酸氢钠（NaHCO3) ，纯碱是碳酸钠（Na2CO3)。
2、小苏打一般用来发面包、制汽水和做灭火剂以及工业制药，食品级优等小苏打生产，也有一些家庭妙用，小苏打碳酸氢钠出口，比如除异味、清洁冰箱等等；纯碱是一种用于制造玻璃和制取其它含钠化合物的物质。
3、小苏打和纯碱的性质不同，小苏打是碱性物质，而纯碱并不如它的名字那么“单纯”，它具有盐的通性。
4、除了以上不同之外，纯碱和小苏打在外观上极其相似，都是白色粉末状物质，在使用的时候一定要看清楚、分清楚。
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